طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی)

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

روش های کسب درامد از بهترین سایتهای کلیکی ایرانی وخارجی

عاشقانه

vatanbook

لسانا دانلود

بزرگترین وبلاگ دوست یابی افغان ها

موزیکی ها

کسب درآمد اینترنتی مطمئن و ثابت

نگین اس ام اس

عشق ليونل مسي

برنامه نویسی

سایت تخصصی برق الکترونیک

افزایش رایگان آمار سایت

وبلاگ طرفداران جاستین

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان در تک بروز همچی بروز...قویترین و بروز ترین وبلاگ جامع فارسی و آدرس takberoz.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.

ارسال لینک

sobhan []

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی)

مواد لازم :

گوشت راسته گوسفند يا فيله گوساله	250 گرم
پياز	3 عدد
روغن مايع	نصف پيمانه
نمك و فلفل	به مقدار لازم

طرز تهيه :
گوشت را در جهت الياف گوشت برش ميدهيم ( اين نكته خيلي اهميت دارد اگر گوشت در جهت الياف برش نخورد سفت خواهد شد )برش ها بايد خيلي نازك باشد و به اندازه يك چوب كبريت برش داده شو د .آب دو عددد از پياز ها را مي گيريم و گوشت را داخل آب پياز و روغن مايع و كمي فلفل مي خوابانيم حدود دو ساعت .( توجه داشته باشيد كه نمك گوشت قرمز بايد در اواخر طبخ اضافه بشه چون باعث سفت شدن گوشت ميشه )

بعد پياز سوم را خلال نازك ميكنيم و در مقدار خيلي كمي روغن تفت مي دهيم تا نرم و شفاف شود ( سرخ شدن لازم نيست ) بعد حرارت را بالا ميبريم و گوشت را 3 دقيقه با حرارت با لا تفت ميدهيم ( دقت كنيد كه اگه حرارت بالا نباشه گوشت آب ميندازه و جمع ميشه ) بعد از ماهيتابه خارج ميكنيم و با پياز تفت داده شده و ساير مخلفات لاي نان باگت ميريزيم .

همين كار را هم با گوشت مرغ ميتوانيد انجام دهيد با اين تفاوت كه نمك گوشت سفيد رو هميشه اول كار اضافه ميكنيم .

نمایش تبلیغات شما با کمترین هزینه در پرتال تک بروز در قسمت نطرات اطلاع دهید email:takberoz@yahoo.com

:: موضوعات مرتبط: آشپزی , انواع غذاها , ,
:: برچسب‌ها: برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری , انواع غذاها , روش پخت غذا , آشپزی مدرن , آشپزی سنتی , آشپزی , آموزش آشپزی , کوفته تبریزی , شیرینی , طرز پخت شیرینی , شیرینی آلمانی , پخت ماهی , ماهی , ماهی کبابی , کباب , کباب ترکی , ترفند های پخت کباب ,
:: بازدید از این مطلب : 5939

امتیاز مطلب : 2

تعداد امتیازدهندگان : 1

مجموع امتیاز : 1

ن : sobhan

ت : جمعه 29 شهريور 1392

نظرات ()

طرز تهیه شور ماهی پلو

این غذا از غذاهای جنوب ایران است.

مواد لازم :

برنج	3 لیوان
شوید پاك شده و خرد شده	200 گرم
ماهی شور متوسط	1 عدد متوسط
كشمش	1 تا 2 پیمانه
پودر لیموعمانی	1 قاشق سوپخوری
زردچوبه	1 قاشق چایخوری
پیاز داغ	1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه در ادامه مطلب....

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

ن : sobhan

ت : یک شنبه 24 شهريور 1392

نظرات ()

می توانید دیدگاه خود را بنویسید

<-CommentAvator->

<-CommentAuthor-> در تاریخ : <-CommentDate-> - - گفته است :

<-CommentContent->

<-CommentPage->

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-52170159-2', 'auto'); ga('send', 'pageview');